Impulsando la industria de biomateriales en Michigan mediante soluciones para residuos orgánicos
Los restos de comida, los excedentes de alimentos, los subproductos y otros residuos de granjas y empresas alimentarias que actualmente se eliminan a través de residuos sólidos municipales, aplicaciones en la tierra o se dejan sin cosechar tienen el potencial de remodelar la economía de Michigan a través de prácticas de diseño regenerativo que utilizan biomateriales y fabricación de circuito cerrado.
Michigan cuenta con materia prima fácilmente disponible para aplicaciones de base biológica en embalajes, textiles, bienes duraderos, productos de construcción y más: los posos de café y el aserrín se pueden reutilizar fácilmente como posavasos y soportes para macetas. La pasta de cáscara de huevo se puede formular para impresión 3D. Los sustitutos del cuero se fabrican a partir de subproductos de manzana o cáscaras de plátano.
Materiom, organización internacional de investigación sin fines de lucro, trabaja con comunidades locales para investigar las cadenas de valor regenerativas y la viabilidad de las fuentes regionales de biomasa renovable. Se fundó con una visión de futuro inspirada en la naturaleza: una donde los materiales se fabrican a partir de abundantes ingredientes naturales que se utilizan, descomponen y reutilizan. Con el respaldo de agentes de cambio global como la Fundación Ellen MacArthur y Google.org, Materiom trabaja para desarrollar alternativas a los plásticos petroquímicos.
Demostrando el potencial de los materiales de origen biológico en Michigan, Ecosphere Organics, con sede en Detroit, es una empresa de materiales alternativos que transforma alimentos y otros residuos orgánicos en materias primas para diversas industrias. Entre otras iniciativas, la empresa está implementando una aplicación piloto de circuito cerrado que desarrolla posavasos para bares y restaurantes locales a partir de cáscaras de cítricos.
Este seminario web presentará el potencial de los biomateriales como una oportunidad para la desviación del desperdicio de alimentos, la reducción del plástico y el desarrollo económico en Michigan y la región de los Grandes Lagos.
¿Por qué deberías unirte?
- Estado actual del arte: Los oradores revisarán aplicaciones comunes para el desarrollo de biomateriales a nivel internacional y regional.
- Oportunidades accesibles: Muchas soluciones solo requieren tecnología disponible en cualquier laboratorio universitario y en la mayoría de las cocinas comerciales. La industria y las marcas buscan activamente soluciones para reducir el desperdicio de alimentos y el plástico.
- Introducción a los actores clave: Presentaremos a las partes interesadas que actualmente exploran oportunidades de biomateriales en Michigan y en el extranjero.
- Lanzamiento de nuevo proyecto: Conozca más sobre Sembrando la industria de biomateriales en Michigan, una iniciativa del Foro de Negocios Sostenibles de Michigan y Materiom que identifica oportunidades para reciclar los desechos alimentarios de granjas locales, procesadores de alimentos y fabricantes de alimentos y bebidas en nuevos productos (con el apoyo de la Fundación Wege y Google.org).
Altavoces:
- Alysia Garmulewicz, copropietaria y fundadora, Materiom
- Brittanie Dabney, directora ejecutiva y fundadora de Ecosphere Organics
- Daniel Schoonmaker, Director Ejecutivo, Foro de Negocios Sostenibles de Michigan