Taller sobre donación de alimentos en el área de Ann Arbor: Duplicando el impacto para 2030

Ann Arbor y el condado de Washtenaw albergan una densa red de restaurantes, pequeños negocios de alimentación, instituciones y organizaciones de rescate de alimentos, lo que genera importantes oportunidades para aumentar las donaciones de alimentos y reducir el desperdicio. Sin embargo, muchas pequeñas y medianas empresas se enfrentan a obstáculos prácticos para participar en la donación de alimentos, desde limitaciones operativas y preocupaciones legales hasta dificultades de coordinación.

Únase al Foro de Negocios Sostenibles de Michigan, a la Coalición de Negocios Alimentarios Sostenibles de Ann Arbor y a colaboradores locales para un encuentro interactivo y específico diseñado para las pequeñas empresas alimentarias y las organizaciones que las apoyan.

Esta sesión se centrará en las experiencias vividas por las pequeñas empresas, conectándolas con organizaciones de rescate de alimentos, el contexto político y herramientas prácticas para aumentar la participación en la donación de alimentos.

Los participantes:

• Identificar las barreras reales a las que se enfrentan las pequeñas empresas al donar excedentes de alimentos.
• Colabora directamente con organizaciones de rescate de alimentos para comprender las vías y alianzas disponibles.
• Explore soluciones prácticas, incluidos ajustes operativos y mejoras en la coordinación.
• Infórmese sobre la Campaña de Doble Donación de Alimentos de Michigan y la Guía de Donación y Recuperación de Alimentos.
• Aportar información directa para dar forma a las herramientas, los debates sobre políticas y la programación futura.

Este evento está concebido como una sesión de diálogo y un foro de trabajo. El resultado será un conjunto de ideas y prioridades basadas en la experiencia práctica que reflejen las necesidades de las pequeñas empresas del sureste de Michigan y contribuyan al objetivo estatal de Michigan de duplicar las donaciones de alimentos para 2030.

Altavoces:

• Azella Markgraf, Coordinadora de Sostenibilidad, Oficina de Sostenibilidad e Innovación de Ann Arbor
• Bre Williamson, presidenta de la Asociación de Vecinos de North Corktown
• Jeff Wells, Gerente de Recolección de Alimentos, Food Gatherers
• Jennifer Santi, Gerente de Marketing y Comunicaciones de Zingerman's Deli.
• Rose Spickler, Directora de Participación Estatal, MiSBF

Este programa recibe el apoyo del Fondo de Dotación para la Salud de Michigan y del Impuesto Comunitario para la Acción Climática de Ann Arbor.