{"id":29297,"date":"2025-10-01T13:46:27","date_gmt":"2025-10-01T17:46:27","guid":{"rendered":"https:\/\/misbf.org\/?p=29297"},"modified":"2026-04-02T10:03:37","modified_gmt":"2026-04-02T14:03:37","slug":"how-meijer-is-working-to-reduce-food-loss-and-waste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/2025\/10\/01\/how-meijer-is-working-to-reduce-food-loss-and-waste\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo trabaja Meijer para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Un estudio realizado por el Foro de Negocios Sostenibles de Michigan descubri\u00f3 que <a href=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/03\/Michigan-Food-Waste-Roadmap-2024.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">El desperdicio de alimentos represent\u00f3 el 19,2 por ciento<\/a> Del material muestreado en 10 vertederos de Michigan. El desperdicio de alimentos es la categor\u00eda m\u00e1s grande de material que se deposita en los vertederos municipales. Adem\u00e1s, el agua, la energ\u00eda y la mano de obra necesarios para producir alimentos que terminan en el vertedero podr\u00edan utilizarse de forma m\u00e1s productiva en otros lugares.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/members\/meijer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Meijer<\/a>, el minorista con sede en Michigan, se ha comprometido a desviar el 50 por ciento de los desechos alimentarios de sus tiendas de los vertederos para 2030. La empresa est\u00e1 adoptando un enfoque de varios niveles para alcanzar este objetivo, considerando el ciclo de vida completo de los alimentos vendidos en sus supercentros.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/michigan-food-waste-policy-road-map\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Relacionado &gt;&gt; Hoja de ruta para el desperdicio de alimentos en Michigan: un plan para reducir el desperdicio y la p\u00e9rdida de alimentos en Michigan en un 50 por ciento<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Flashfood convierte el excedente en ahorros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Una estrategia de ahorro de alimentos que Meijer ha empleado es <a href=\"https:\/\/flashfood.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Comida flash<\/a>, una aplicaci\u00f3n que permite a sus tiendas ofrecer a los clientes excedentes de alimentos cercanos a su fecha de caducidad con un descuento significativo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Flashfood permite a los compradores seleccionar una tienda Meijer, explorar los productos disponibles y pagarlos directamente en la app con hasta un 50% de descuento. La tienda guarda la compra de Flashfood en un refrigerador o en un estante hasta que el cliente llega para completar la transacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de un piloto exitoso en 2019, el minorista expandi\u00f3 el programa a las tiendas Meijer en Michigan, Illinois, Indiana, Kentucky, Ohio y Wisconsin.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos comentarios de los clientes son sumamente positivos\u201d, afirma Erik Petrovskis, director de Cumplimiento Ambiental y Sostenibilidad de Meijer. \u201cAprecian el ahorro y nos complace ver una gran reducci\u00f3n en el desperdicio de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para octubre de 2023, el programa Flashfood de Meijer hab\u00eda desviado m\u00e1s de 10 millones de libras de alimentos de los vertederos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las donaciones caritativas y el desv\u00edo de subproductos alimentarios reducen a\u00fan m\u00e1s el desperdicio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Otras iniciativas de reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos incluyen un programa de rescate de alimentos que realiza donaciones a los bancos de alimentos de su red de tiendas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En mayo de 2025, la empresa <a href=\"https:\/\/meijercommunity.com\/simply-give\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Simplemente da<\/a> El programa de alivio del hambre alcanz\u00f3 un nuevo hito: <a href=\"https:\/\/newsroom.meijer.com\/2025-05-07-Meijer-Simply-Give-Hunger-Relief-Program-Reaches-Incredible-100-Million-Donation-Milestone\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">$100 millones donados<\/a> Para ayudar a aliviar el hambre en el Medio Oeste desde el inicio del programa en 2008, se han distribuido 900 millones de comidas en colaboraci\u00f3n con bancos de alimentos en seis estados. Meijer tambi\u00e9n colabora con Feeding America para donar los excedentes de alimentos de las tiendas a su red de bancos de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" data-id=\"29298\" src=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Simply-Give-Clinton-Twp-Pantry.jpg\" alt=\"Volunteer packs donated food at the Clinton Township Food Pantry\" class=\"wp-image-29298\" srcset=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Simply-Give-Clinton-Twp-Pantry.jpg 400w, https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Simply-Give-Clinton-Twp-Pantry-225x300.jpg 225w, https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Simply-Give-Clinton-Twp-Pantry-9x12.jpg 9w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"448\" data-id=\"29622\" src=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Flashfood-fridge-in-meijer-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29622\" srcset=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Flashfood-fridge-in-meijer-1.jpg 600w, https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Flashfood-fridge-in-meijer-1-300x224.jpg 300w, https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Flashfood-fridge-in-meijer-1-16x12.jpg 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Los alimentos que no se pueden donar ni descontar se recogen en las tiendas y un proveedor externo los convierte en abono o alimento para animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Meijer tambi\u00e9n busca usos m\u00e1s productivos de los residuos alimentarios generados durante el proceso de fabricaci\u00f3n. Por ejemplo, los residuos org\u00e1nicos de las plantas lecheras Meijer en Tipp City, Ohio, y Holland, Michigan, se transforman en alimento para animales, mientras que los subproductos alimentarios de las plantas de fabricaci\u00f3n en Middlebury, Indiana, y Lansing, Michigan, se env\u00edan a digesti\u00f3n anaer\u00f3bica o se convierten en compost.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-coblocks-accordion\">\n<div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item\"><details><summary class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__title\"><strong>Acerca de Meijer<\/strong><\/summary><div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__content\">\n<p><a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/members\/meijer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Meijer<\/a> es una empresa minorista familiar privada que atiende a clientes en m\u00e1s de 500 hipermercados, supermercados, mercados de barrio y puntos de entrega expr\u00e9s en todo el Medio Oeste. Como pionera del concepto de compra integral, m\u00e1s de 70,000 empleados de Meijer se esfuerzan por ofrecer una experiencia de compra amigable y fluida, tanto en tienda f\u00edsica como en l\u00ednea, con una variedad de alimentos frescos, ropa de alta calidad, art\u00edculos b\u00e1sicos para el hogar y productos y servicios de salud y bienestar. Meijer es reconocida constantemente como una excelente empresa para trabajar y dona anualmente al menos el 6% de sus ganancias para fortalecer sus comunidades. Puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la empresa en newsroom.meijer.com.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/meijercommunity.com\/sustainability\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">&gt;&gt; Conozca m\u00e1s sobre sostenibilidad en Meijer<\/a>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item\"><details><summary class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__title\"><strong>Negocio Sostenible del A\u00f1o<\/strong><\/summary><div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__content\">\n<p>El Foro de Negocios Sostenibles de Michigan nombr\u00f3 a Meijer Empresa Sostenible del A\u00f1o 2023 por sus inversiones en infraestructura ecol\u00f3gica para aguas pluviales para proteger la cuenca del arroyo Ox. En 2022, Meijer fue nombrada subcampeona de la Empresa Sostenible del A\u00f1o y, en 2021, recibi\u00f3 el Premio al Liderazgo en Econom\u00eda Circular, en reconocimiento a sus esfuerzos por reducir los residuos en vertederos.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/join\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">&gt;&gt; Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la membres\u00eda de MiSBF y c\u00f3mo participar<\/a><\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item\"><details><summary class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__title\"><strong>Reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos<\/strong><\/summary><div class=\"wp-block-coblocks-accordion-item__content\">\n<p>MiSBF lider\u00f3 el desarrollo de la Hoja de Ruta de Pol\u00edticas sobre Desperdicio de Alimentos de Michigan, que establece una estrategia impulsada por las partes interesadas para reducir a la mitad el desperdicio y la p\u00e9rdida de alimentos en todo el estado para 2030. La hoja de ruta enfatiza la prevenci\u00f3n de desperdicios, el rescate de alimentos y el reciclaje de materia org\u00e1nica, y exige duplicar las donaciones de alimentos a las agencias de lucha contra el hambre, as\u00ed como incentivos pol\u00edticos, asistencia t\u00e9cnica y financiaci\u00f3n para ayudar a las empresas e instituciones a alcanzar estos objetivos.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/michigan-food-waste-policy-road-map\/\">&gt;&gt; Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la hoja de ruta para el desperdicio de alimentos de Michigan<\/a><\/p>\n<\/div><\/details><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meijer se ha comprometido a desviar el 50 por ciento de los residuos alimentarios de sus tiendas de los vertederos para 2030 a trav\u00e9s de un enfoque de varios 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