{"id":29113,"date":"2025-09-15T13:01:59","date_gmt":"2025-09-15T17:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/misbf.org\/?p=29113"},"modified":"2025-12-14T14:50:41","modified_gmt":"2025-12-14T19:50:41","slug":"el-camino-hacia-la-sostenibilidad-de-supermercado-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/2025\/09\/15\/el-camino-hacia-la-sostenibilidad-de-supermercado-mexico\/","title":{"rendered":"El Camino hacia la Sostenibilidad de Supermercado M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

La Asociada de Sostenibilidad, Hanna De La Vega S\u00e1nchez, se reuni\u00f3 recientemente con Victor Ramirez como parte de la serie mensual en espa\u00f1ol sobre sostenibilidad del Foro, transmitida por La Ponderosa Radio en Grand Rapids. (Hay una versi\u00f3n en ingl\u00e9s disponible aqu\u00ed<\/a>).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Supermercado M\u00e9xico ha sido l\u00edder con responsabilidad y un fuerte compromiso con la sostenibilidad. Recientemente tuvimos la oportunidad de realizar una entrevista radial con V\u00edctor Ram\u00edrez, Director de Operaciones de Olvera Enterprises, empresa que administra Supermercado M\u00e9xico junto con otros negocios. En el supermercado, cada decisi\u00f3n refleja una dedicaci\u00f3n al cuidado tanto del medio ambiente como de la comunidad, mediante la reducci\u00f3n de desechos, el ahorro de energ\u00eda y el apoyo a los agricultores locales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro enfoque est\u00e1 en servir a nuestra comunidad mientras cuidamos del medio ambiente\u201d, dijo Ram\u00edrez. \u201cDesde la recuperaci\u00f3n de alimentos hasta la eficiencia energ\u00e9tica, vemos la sostenibilidad como una forma de honrar la tradici\u00f3n y construir un futuro m\u00e1s saludable.\u201d<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de programas como Comida flash<\/em>, que vende alimentos excedentes a precios reducidos, Supermercado Mexico evita que millas de libras de comida se desperdician cada a\u00f1o, al mismo tiempo que mantiene los precios accesibles. La tienda tambi\u00e9n ha invertido en iluminaci\u00f3n y equipos energ\u00e9ticamente eficientes, adem\u00e1s de iniciativas de reciclaje de cart\u00f3n, pl\u00e1sticos y aceite de cocina.<\/p>\n\n\n\n

Este enfoque se alinea con los esfuerzos m\u00e1s amplios de acci\u00f3n clim\u00e1tica. Como se\u00f1al\u00f3 Hanna De la Vega, del Michigan Sustainable Business Forum, las inversiones federales a trav\u00e9s de la Ley de Reducci\u00f3n de la Inflaci\u00f3n (Ley de Reducci\u00f3n de la Inflaci\u00f3n<\/em>) est\u00e1n ayudando a negocios como Supermercado Mexico a adoptar energ\u00edas renovables, reducir la contaminaci\u00f3n y apoyar comunidades m\u00e1s limpias y resilientes\u2014especialmente en vecindarios que han sido impactados de manera desproporcionada por los desaf\u00edos ambientales.<\/p>\n\n\n\n

Mirando hacia el futuro, Ram\u00edrez ve a los supermercados como anclas culturales en la lucha contra el desperdicio de alimentos y el cambio clim\u00e1tico. Al apoyar a los agricultores locales, participar en programas comunitarios y mostrar a los clientes el valor de las decisiones sostenibles, Supermercado M\u00e9xico establece un ejemplo para las empresas en todo Michigan.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa sostenibilidad no solo es buena para el planeta, es buena para nuestras familias, nuestros vecindarios y nuestro futuro\u201d, enfatiz\u00f3 Ram\u00edrez.<\/p>\n\n\n\n

Escucha el segmento a continuaci\u00f3n:<\/em><\/p>\n\n\n\n