{"id":29069,"date":"2025-09-15T13:01:29","date_gmt":"2025-09-15T17:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/misbf.org\/?p=29069"},"modified":"2025-12-14T14:50:51","modified_gmt":"2025-12-14T19:50:51","slug":"supermercado-mexicos-sustainability-journey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/2025\/09\/15\/supermercado-mexicos-sustainability-journey\/","title":{"rendered":"El viaje hacia la sustentabilidad de Supermercado M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<p><em>La asociada de sustentabilidad Hanna De La Vega S\u00e1nchez recientemente se sent\u00f3 con V\u00edctor Ram\u00edrez como parte de la serie mensual de sustentabilidad en espa\u00f1ol del Foro en La Ponderosa Radio en Grand Rapids. (Una versi\u00f3n en espa\u00f1ol de esta publicaci\u00f3n est\u00e1 disponible <a href=\"https:\/\/misbf.org\/es\/blog\/2025\/09\/15\/el-camino-hacia-la-sostenibilidad-de-supermercado-mexico\/\" title=\"aqu\u00ed\">aqu\u00ed<\/a>).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Supermercado M\u00e9xico ha liderado con responsabilidad y un fuerte compromiso con la sostenibilidad. Recientemente tuvimos la oportunidad de realizar una entrevista de radio con V\u00edctor Ram\u00edrez, Director de Operaciones de Olvera Enterprises, quien administra Supermercado M\u00e9xico junto con otras empresas. En el supermercado, cada decisi\u00f3n refleja un compromiso con el cuidado del medio ambiente y la comunidad, reduciendo los residuos, ahorrando energ\u00eda y apoyando a los agricultores locales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNos centramos en servir a nuestra comunidad y cuidar el medio ambiente\u201d, afirm\u00f3 Ram\u00edrez. \u201cDesde la recuperaci\u00f3n de alimentos hasta la eficiencia energ\u00e9tica, consideramos la sostenibilidad como una forma de honrar la tradici\u00f3n y construir un futuro m\u00e1s saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a programas como Flashfood, que vende excedentes de alimentos a precios reducidos, Supermercado M\u00e9xico evita miles de kilos de desperdicio cada a\u00f1o y mantiene precios accesibles para los comestibles. La tienda tambi\u00e9n ha invertido en iluminaci\u00f3n y equipos de bajo consumo, adem\u00e1s de iniciativas de reciclaje de cart\u00f3n, pl\u00e1stico y aceite de cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Este enfoque se alinea con iniciativas m\u00e1s amplias de acci\u00f3n clim\u00e1tica. Como se\u00f1al\u00f3 Hanna De la Vega, del Foro de Negocios Sostenibles de Michigan, las inversiones federales a trav\u00e9s de la Ley de Reducci\u00f3n de la Inflaci\u00f3n est\u00e1n ayudando a empresas como Supermercado M\u00e9xico a adoptar energ\u00edas renovables, reducir la contaminaci\u00f3n y apoyar comunidades m\u00e1s limpias y resilientes, especialmente en barrios desproporcionadamente afectados por problemas ambientales.<\/p>\n\n\n\n<p>De cara al futuro, Ram\u00edrez considera a los supermercados como pilares culturales en la lucha contra el desperdicio de alimentos y el cambio clim\u00e1tico. Al apoyar a los agricultores locales, participar en programas comunitarios y mostrar a los clientes el valor de las opciones sostenibles, Supermercado M\u00e9xico es un ejemplo para los negocios de todo Michigan.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa sostenibilidad no solo beneficia al planeta. Tambi\u00e9n beneficia a nuestras familias, nuestros vecindarios y nuestro futuro\u201d, enfatiz\u00f3 Ram\u00edrez.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Escuche el segmento en espa\u00f1ol aqu\u00ed:<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Supermercado-Mexico-1.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Supermercado M\u00e9xico ha recibido una evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica por parte de nuestro equipo para evaluar \u00e1reas de oportunidad para mejoras en sostenibilidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/misbf.org\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Supermercado-Mexico-2.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Ram\u00edrez destac\u00f3 la importancia de liderar con responsabilidad con la tierra y la comunidad.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La asociada de sustentabilidad, Hanna De La Vega S\u00e1nchez, se reuni\u00f3 recientemente con 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