Luis Chen y Wormies: Empoderando a las Comunidades a través de la Agricultura Inteligente ante el Clima y el Compostaje

La Asociada de Sostenibilidad, Hanna De La Vega Sánchez, se reunió recientemente con Luis Chen como parte de la serie mensual en español sobre sostenibilidad del Foro, transmitida por La Ponderosa Radio en Grand Rapids. (Hay una versión en inglés disponible aquí).

Para Luis Chen, fundador de Wormies, la sostenibilidad no es solo un objetivo ambiental es una misión social y económica. A través de su empresa de compostaje de propiedad latina en Grand Rapids, Luis transforma los desechos de alimentos de hogares y negocios en compost rico en nutrientes, demostrando cómo los pequeños negocios comunitarios pueden generar cambios significativos.

“La sostenibilidad no es solo ambiental también es económica y social”, explicó Luis. “Los gusanos demuestran que el compostaje puede reducir las emisiones de metano, restaurar la salud del suelo y apoyar una agricultura local resiliente”. Su trabajo encarna la agricultura inteligente con el clima, utilizando métodos regenerativos que reducen emisiones, se adaptan a condiciones climáticas extremas y garantizan la seguridad alimentaria a largo plazo.

Hanna De la Vega, del Foro de negocios sostenibles de Michigan (MiSBF), destacó cómo organizaciones como la suya apoyan a negocios propiedad de BIPOC conectándolos con subvenciones, redes y recursos de sostenibilidad. Programas como el Ley Agrícola y alianzas con la Fundación Wege ayudan a las empresas a adoptar prácticas inteligentes con el clima que benefician tanto a las comunidades como al medio ambiente.

Luis también resaltó la importancia de la representación en sostenibilidad, ayudando a las comunidades subrepresentadas a involucrarse en la innovación ambiental. La conversación abordó pasos concretos: los negocios pueden compostar y usar ingredientes sostenibles, las comunidades pueden apoyar programas locales, y los consumidores pueden elegir productos de empresas alineadas con la responsabilidad ecológica y social.

De cara al futuro, tanto Luis como Hanna ven el compostaje comunitario y la agricultura regenerativa como pilares esenciales para un sistema alimentario más equitativo e inteligente con el clima en Michigan y más allá.

Escucha el segmento a continuación:

Luis compartido sobre el compostaje y las soluciones climáticas.

Discusión sobre Luis como empresario latino y el impacto y la representación que tiene en la comunidad. Concluimos con formas de involucrarse.